アメリカでアジア料理を食べるとき、近いけど「なんか違う」という思いをされた方も多いのではないでしょうか？
食べられなくはないけど、思っていた味と違う…というあの残念な感じ。わかります。
今回のトレジョのレッドカレーソースの味は、個人的にはかなり正解に近く、しかも時短！簡単に作れるので、ぜひご紹介したいと思います。
購入したのはこちら。「Thai Style Red Curry Sauce」$3.49です。
パッケージにはこの1瓶で5人分と書いてありましたが、メインで食べるなら大人2人でちょうどいい感じです。
さて、タイカレーとは何を入れればいいのか…いろいろ調べた結果、今回は家にあった食材で。
鶏肉、なす、玉ねぎ、ほうれん草を入れてみました。
具材を切って、炒めて火がとおったら、カレーソースをそのまま入れて混ぜるだけ！本当に簡単にできるので、少しお料理サボりたいときにも最適です。
少し色が赤く見えて辛そうですが、そんなに辛くありません。本格的なのに、それほどクセもなく、とてもおいしかったです。他の方のレビューでは、少し濃いとかしょっぱいとか書いてあったので、少し牛乳を入れて煮込みました。
近くにトレジョがないので、次回行ったときにはまとめ買いしようと思うくらい大満足でした。イエローカレーもあったので、また試してみたいと思います。
＜ちなみに…＞
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